浅析“脂溶性维生素”
脂溶性维生素是不溶于水而溶于脂肪及非极性有机溶剂(如苯、乙醚及氯仿等)的一类维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。维生素A(视黄醇) 是一类具有视黄醇生物活性的物质。这对于上皮细胞的正常形成、发育与维持十分重要;维生素E其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧化剂之一,与机体的免疫功能密切相关;25羟基维生素D是维生素D在体内的主要存在形式,主要由人体皮肤经紫外线照射后合成,少部分从食物或补充品中摄入,是维持人体健康、细胞生长和发育的必不可少的物质,与多种疾病密切相关;维生素K包括K1、K2等几种形式,其中K1、K2是天然存在的,维生素K具有防止新生婴儿出血疾病、 预防内出血及痔疮、减少生理期大量出血、促进血液正常凝固等生理作用。这类维生素在食物中多与脂质共存,可随脂质吸收进人人体并在体内储存,排泄率不高;摄入量过多易引起中毒现象,若摄入量过少则缓慢出现缺乏症状。
适用人群
特殊人群
妊娠、哺乳期妇女
生长发育期的儿童
长期卧床或缺乏日照的人群
服用某些影响维生素代谢的人群
有跌倒经历或非创伤性骨折史的中老年年人
长期口服避孕药的女性
其它人群
佝偻病、骨软化症、骨质疏松
肝功能、肾功能损伤
甲状腺功能障碍
急慢性传染病
习惯性流产、早产史
有出血性疾病史